餐厨废弃物信息化监管，常州市走在全国前列 -k8凯发天生赢家

作为全国第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，并于6月底顺利举办“十二五期间餐厨废弃物资源化处理技术与模式总结研讨会”，江苏省常州市凭借独特的企业运营监管模式，与南宁、苏州一道成为国内餐厨废弃物信息化监管的三大样本城市。

企业内部管理，政府同步监管

常州市城市管理局早于2013年7月便与江苏维尔利正式签署常州市餐厨废弃物收运处bot协议，常州餐厨的收运处工作全部交由维尔利办理。在餐厨废弃物的监管过程中，政府关心处理的质量与结果，而企业重点考察效率与效益，思考如何最大程度上节约经济成本。

常州市餐厨信息化监管平台分为政府和企业两个模块，政府平台实现产生、收运、处置结果的直观展示，工作人员登录平台即可一目了然地查看当日各环节垃圾量及其明细。企业平台功能则更为细化，精确考量每一个垃圾桶、收运车的作业量，还增加了报警管理、稽查考核、报表统计等功能，实现餐厨废弃物收运过程内部全面精细化管理。

智能分析研判，故障在线诊断

在餐厨垃圾桶上加装电子标签标示“身份”，并在餐厨收运车辆上加装自动称重、读卡、gps、视频监控等信息集成设备，系统自动识别收集桶身份、读取数据、抓拍视频、定位路线。

借助对收集状况的实时监测，系统自动汇总收集结果并进行智能分析，对于异常情况快速研判，为稽查预警提供可靠可信的数据和决策支持。如餐厨车行驶路线偏离系统设定的路线时，系统会自动弹出报警提示，帮助工作人员第一时间敦促司机整改。

精细运营监管，决策支持分析

在企业平台里，餐厨废弃物收集量、处置量、二次产物产量、产率等过程数据实时汇总，生成汇总和明细报表，并通过柱状图、饼状图、曲线图等方式直观展现在工作人员面前，监管结果智能化生成。

这样一来，企业能够根据自身业务需求快速自定义和汇总数据，实现餐厨废弃物运营过程的精细化管控。大量实用性数据为基础设施布局、收运路线优化等决策提供了数据支撑。

目前常州已有1900家餐饮企业纳入信息化监管平台，实现收集、运输、处置全过程信息化，为餐厨废弃物无害化处理和资源化利用奠定了良好的开端。